川村の夜望II

新月過ぎの超細い月を見て、撮ってきました。

いやいや、難しいんですよ、超細い月。

天気がいいこと、太陽からのほどよい離角があること、さらに、できるだけ月の真下に太陽があること・・・。こういう条件をクリアするのは、数年に１回くらいでしょうか？

月齢は、基本的に関係ないです。大事なのは離角ですね。

で、これまでの自分の記録は、明け方の新月前の月ですが、10°6′ほどでした。いつかは10°を切りたいと日々トレーニングに励んでおりました（？）が、ようやく千載一遇のチャンスが巡ってまいりました。

夕方の新月後の月は、春が好条件になりがちです。理由はめんどいから自分で考えてくださいね。で、低空狙いなのとヌケの悪い季節なので、標高かせいで透明度を確保したいところですが、この季節は道路がまだ冬期閉鎖だったりで高いところは行きにくかったりします。また、実際に見るためには、西の方角が開けていることも条件です。

そんなこんなで、地図と天気予報を見つつ、結局近場の藤岡市桜山へ向かうことにしました。

現地駐車場到着18時。すでに日没です。駐車場から少しでも標高をかせぐために、機材を背負って山を登ります。10分ほど、標高差70ｍくらい昇って見晴らしのよい場所に陣取りました。機材展開、16×70と10×40の双眼鏡で捜天開始です。

「うーん、やっぱり低いところに薄く雲がたなびいているなあ・・・」

さすがに低空なのでつらいです。見えません。見つかりません。

とりあえず、この辺りと思われるところにレンズを向けて撮影したりしておきます。

10分ほど、双眼鏡で眺めていると、「あ、あった、あった、ほせー」と突然見つかりました。肉眼では、全く見えませんでした。

時計を見ると、18時31分30秒。この時点で、太陽離角は 8°50′48″（ステラナビゲータ９による）でした。おお、いきなり9°切りの自己ベストです！！

それから、山の端に隠れるまでのわずかな時間、撮影を続けました。

2011年4月4日　18h38m　

EOS 50D EF80-200mmF2.8L　（F6.3）

ISO200 1/4sec RAW

PhotoShopCS5にて、現像、トーンカーブ調整、トリミング

帰ってから画像を確認すると、この辺りにあるはず狙いで写した18時25分12秒のカットに「うーん・・・そうかも・・・」という感じのものがありました。このときの太陽離角は 8°48′51″ですが、まあ、公式記録としては、双眼鏡で見つけた時の 8°50′48″としましょう。

S&T誌によれば、限界（双眼鏡眼視）は7°30′とのことで、まだまだ記録更新に向けてがんばりたいと思います。

まだまだ、いろいろ大変な方もたくさんいらっしゃるかとは思いますが、ふさぎ込んでいても始まりません。新年度が始まったことでもありますし、本ブログも装いも新たに再スタートです。今年度も、ばりばり新しいことに挑戦していきたいと思います。

ということで、さっそく挑戦しました！
食べるラー油です（なんだそれ・・・）。

世間のももラーブームの火も消えかけたころに、マイブーム到来。とはいえ、ももラーは結構なお値段なので、作ってみることにしました。まずは、ももラーの原材料をチェックして、ネットに散見されるレシピを元に、自己流コピーの自称「かわむラー」です。

左がオリジナル。右がコピー。
色が薄いのと、味がぜんぜん違う点は気にしません（爆）。

ということで、今回もなぜか覚え書き。

材料（桃屋オリジナルのビン２個分弱くらい）

ニンニク　１．５個
タマネギ中　０．５個
いりごま　20g
ショウガ　一片
長ネギ（青いところ）　10cmくらい
サラダ油　60ml＋α
ごま油　60ml
薄力粉　大さじ１
一味唐辛子粉末　小さじ１／２
パプリカ粉末　小さじ１／２
塩　小さじ１／２
砂糖　小さじ１／２
しょうゆ　小さじ１
チキンスープの素　小さじ１／２
コチュジャン　小さじ１／２

作り方

１，フライドガーリックを作る

ニンニク1.5個をスライサーで薄切りにする。厚さは1mmくらい。水洗いして切り口のヌメリを取り、よく水を切って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

※ヌメリを取らないと焦げやすくなるそうです。たしかに、焦げ臭くなりにくいような気がします。スライサーを使うのは、厚みを揃えて、揚げ上がり時間を揃えるためです（うーん、主夫の知恵）。

サラダ油60mlを鍋に入れ、ニンニクを入れてから弱火にかける。低温で少しきつね色になるまでじっくり揚げる。油から上げたら、熱いうちにキッチンペーパーの上に広げて、油を切って冷やす。

冷えたら、適度な大きさに砕いておく。

※できるだけ弱火でじっくりが基本です。揚げすぎると苦くなるので、揚げ上がりのタイミングの見極めが大切です。油から上げても、余熱で少し火が入りますから、その辺も考慮します。油の中で少し柔らかくても、上げて冷えるとカリカリになります。

２，フライドオニオンを作る

タマネギ中１／２個をスライサーで薄切りにする。

薄力粉をまぶして、フライドガーリックを作った油を使って低温でじっくり揚げる。

きつね色になったら、油から上げて、キッチンペーパーの上に広げて油を切る。

冷えたら細かく切り刻む。

※タマネギも慌てず焦らず、じっくり揚げます。みじん切りにすると、油から上げにくいかな、ということで。

３，香味油を作る

ニンニクとタマネギを揚げたサラダ油に、さらにサラダ油を足して60mlにする。

これにごま油60mlを加えて、長ネギの青い部分一本分の適当ざく切りとショウガの薄切り一枚を入れて加熱して、香りを移す。

長ネギとショウガを取り出して少しさます。

※長ネギとショウガはちょっと香り付けだけに使います。入れなくてもいいような気もします。焦がさないように注意。

４，材料を合わせる。

ボールにフライドガーリック、フライドオニオン、いりごま、その他調味料を全部入れて、香味油を加えてよく混ぜれば完成。

ビンに入れて冷蔵庫で保存します。

※香味油は冷えてから入れてください。熱いうちに入れると、一味唐辛子やパプリカが焦げます。いりごまは多めです。ゴマ好きなので。

えっ？　うまいかって？
うまいに決まっているじゃないですかっ（笑）！

白いご飯のおかずにぐー。
スパゲッティでもぐー。